Mit regionalen Produkten in die Sonne
Picknick in der Natur
Die Sonne scheint, die Natur lädt uns ein! Was gibt es da Schöneres, als den ganzen Tag draußen zu sein und unsere Lieblingsplätze in Osnabrück zu genießen? Der Picknickkorb ist natürlich prall gefüllt mit regionalen Produkten.
Wir starten mit einem kräftigen, lokal gerösteten Kaffee im Osnabrücker to-go-Becher. Brot, Brötchen und Baguette kaufen wir in unserer Bäckerei nebenan, dazu passt Hof-Käse von Kolkmeiers Kühen. Auf dem Wochenmarkt oder im Hofladen versorgen wir uns mit der nötigen Vitaminzufuhr – im Sommer am liebsten aus der großen regionalen Beerenvielfalt. Auch die saisonale Gemüseauswahl aus der Region ist jetzt riesig. Die Zutaten für den Sommersalat kommen direkt aus der Nachbarschaft und auch für den Grill gibt es regionales Gemüse, z.B. Pilze, Zucchini oder Paprika.
Wer es lieber klassisch mag, kann in Osnabrück Grillgut in zwei handwerklichen Traditionsfleischereien einkaufen, in denen ausschließlich Fleisch aus der Region verarbeitet wird. Wer gern im Supermarkt einkauft, greift auf Kinnius‘ Meister-Wurst zurück, die ebenfalls aus regionalen Zutaten produziert wird. Direkt vom Erzeuger gibt es übrigens in Osnabrück Steaks aus der mobilen Schweinestallhaltung, täglich verfügbar im Selbstbedienungsladen auf dem Schlehbaumhof.
So gut versorgt mit leckeren Speisen fehlen nun noch die passenden Getränke in unserem Picknickkorb – oder besser noch in unserer nachhaltig lokal produzierten Picknicktasche, zum Beispiel aus upgecycelten Surfsegeln von Dümmerkind. Erfrischung rund um die Uhr bieten die Limonaden des Osnabrücker Startups Buddel-Limos in acht leckeren Sorten. Gegen Abend darf es dann gern ein Glas Apfelschaumwein aus regionalem Streuobst oder ein gekühltes Campusbier sein. Wem es abends auf der Picknickdecke zu kalt wird, kann einfach seine Bierkiste mit einer Sitzauflage „made in Osnabrück“ zum bequemen Hocker umfunktionieren.
Die himmelblaue Einkaufsmeile für Frische und Qualität.
Geschenke und Nützliches aus Holz. Nachhaltig und ökologisch. Alle Produkte werden selbst entwickelt und von Hand in Osnabrück gefertigt.
Kinnius ist mit seiner Bratwurst ein Osnabrücker Original. Fleischermeister:innen und -Gesell:innen veredeln das Brät mit traditionellen Gewürzkomponenten zu einer Wurst mit unvergleichlichen Geschmacksnoten.
liebe für siebdruck, mode, ganz besonders osnabrück und unsere erde. zusammen ergibt das: osnabrücker mode, hergestellt unter ökologisch & sozial fairen bedingungen und im siebdruck veredelt. et voilá: that‘s OSNAmerch.com
Die Genusshöfe Osnabrück verleihen dem Fabrikgelände der alten Metallgießerei Schmidt im Stadtteil Fledder neues Flair. Von Brot zum Kaffee, über Bier und Gin. Hier gibt es alles zum Thema Genuss.
Feinste Kakaoprodukte aus der Osnabrücker Schokoladenmanufaktur
Bio-Lieferdienst und Wochenmärkte für regionale Lebensmittel aus dem Osnabrücker Land
Restaurant, Carnothek (regionales Dry-Aged Beef zum Metzgerei-Preis für Zuhause), SteakWorkshops, Grill-Caterings, eigene Produkte vor Ort und im Online-Shop – das alles ist die Steakmeisterei!
Osnabrücker Handwerksbäckerei seit 1911
Surfsegelupcycling. Handgemachte Taschen und Accessoires aus gefahrenen Surfsegeln. Nachhaltig, fair, unique… handmade aus Osnabrück.
Bäcker- und Konditormeister Michael Bröcker führt die 1904 in Osnabrück gegründete Bäckerei Bröcker in vierter Generation.
Seit fast 500 Jahren bewirtschaftet die Familie Kolkmeier den landwirtschaftlichen Betrieb vor den Toren Osnabrücks. Produkte aus eigener Herstellung sowie aus der Region werden im Hofladen angeboten.
Eine Vielfalt an Gemüse aus eigenem Anbau, regionale und ökologische Produkte findet Ihr direkt in unserem Hofladen. Fun und Action bietet der Erlebnishof mit Maislabyrinth und Abenteuerspielplatz.
Bereits seit 1913 arbeiten und handeln wir aus traditioneller handwerklicher Leidenschaft mit sorgfältig ausgesuchten Zutaten und Fleisch aus der Region in unserer Fleischerei in Osnabrück.
Es gibt sie noch, die gute Handwerksbäckerei! Wie die Bäckerei Welp in Osnabrück-Haste, die in dritter Generation von Bäckermeister Rainer Welp geführt wird.
Wir backen unsere Brote so, wie wir sie selber gerne essen wollen: mit langer Teigführung, mit Demeter-Mehlen aus dem Osnabrücker Land und mit dem Urmeersalz aus Bad Essen.
Die Fleischerei Witte ist eine der letzten Osnabrücker Traditionsfleischereien in Familienhand. Für die frischen Qualitätsfleisch- und Wurstwaren wird ausschließlich Fleisch aus der Region verarbeitet.
In unserem Selbstbedienungs-Hofladen erhalten Sie täglich von 7 bis 22 Uhr die Erzeugnisse unserer ökologisch gehaltenen Bunten Bentheimer Schweine sowie weitere eigene Produkte.
Bier von der Hochschule? Das gibt es hier in Osnabrück! Nun kannst du Dir ein Stück der Hochschule zum Verschenken bestellen oder selber in den Genuss des Campusbieres der Hochschule Osnabrück kommen.
PÖMMS Apfelschaumwein ist ein Osnabrücker Produkt aus regional geernteten Äpfeln. Vor Ort gepresst und in traditioneller Flaschengärung zu einem feinen natürlich moussierenden Schaumwein vergoren.