Kulinarisches

So lecker ist Heimat! Auf dieser Seite stellen wir Produzentinnen und Produzenten aus Osnabrück und Umgebung vor, die sich auf kulinarische Erzeugnisse spezialisiert haben. Die Produkte sind dabei so vielfältig wie die Region und machen Osnabrück auch mit dem Gaumen erlebbar!

Art Cake by Aline mit Foodtruck

Neben kreativen Torten zu diversen Anlässen bieten Aline und Herr Hügelmeyer in ihrem Meisterbetrieb auch alles für eine tolle Candybar an, individuell und in liebevoller Handarbeit gestaltet.

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Brote von Bäcker Bröcker

Bäcker- und Konditormeister Michael Bröcker führt die 1904 in Osnabrück gegründete Bäckerei Bröcker in vierter Generation.

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Rainer Welp in seiner Backstube

Es gibt sie noch, die gute Handwerksbäckerei! Wie die Bäckerei Welp in Osnabrück-Haste, die in dritter Generation von Bäckermeister Rainer Welp geführt wird.

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Wurst- & Schinkenspezialitäten der Premiumklasse seit über 110 Jahren. Wir verbinden Handwerkskunst mit modernster Technik und einer ausgeprägten Liebe zum Detail.

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boni Kaffeerösterei in Osnabrück

Das Herz von boni ist die Produktion von Kaffee – bei jedem gilt ein unbedingter Anspruch an Herkunft und Qualität.

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die Produktfamilie lokaler Brücklyn-Spirituosen

Das Brücks bietet hauseigene Produkte an, die jede Party noch verfeinern.

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Feinste Kakaoprodukte aus der Osnabrücker Schokoladenmanufaktur

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Die Gemüsegärtner - Bio-Lieferdienst und Wochenmärkte in Osnabrück Stadt und Land

Bio-Lieferdienst und Wochenmärkte für regionale Lebensmittel aus dem Osnabrücker Land

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Logo Ferdinands

Die Ferdinands Kaffeerösterei ist eine kleine Manufaktur, in der wir qualitativ hochwertige Kaffees herstellen, denn Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Schonende Röstung verspricht volles Aroma.

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Bereits seit 1913 arbeiten und handeln wir aus traditioneller handwerklicher Leidenschaft mit sorgfältig ausgesuchten Zutaten und Fleisch aus der Region in unserer Fleischerei in Osnabrück.

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Andreas und Anika Witte vor ihrem Fleischereigeschäft

Die Fleischerei Witte ist eine der letzten Osnabrücker Traditionsfleischereien in Familienhand. Für die frischen Qualitätsfleisch- und Wurstwaren wird ausschließlich Fleisch aus der Region verarbeitet.

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Golo Honig aus Osnabrück

Unser Honig wird ausschließlich in der Osnabrücker Region geerntet. Dieser Honig gehört einfach auf jeden Osnabrücker Frühstückstisch!

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zwei Flaschen Haster hell auf einem kleinen Haufen Gerstenkörner

Bier von der Hochschule? Das gibt es hier in Osnabrück! Nun kannst du Dir ein Stück der Hochschule zum Verschenken bestellen oder selber in den Genuss des Campusbieres der Hochschule Osnabrück kommen.

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Logo des Hof Künne in Eggermühlen im Osnabrücker Land

Gesund, lecker und ein Muss in der Küche! Mit Leidenschaft produziert auf dem Hof Künne – wir bieten eine kleine, feine Auswahl an nativen, kaltgepressten Ölen und aromatisiertem Rapsöl. Probier mal!

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Eine Hand hält eine Flasche der Spirituose KOORN in einem Ährenfeld

Ein Geschmackserlebnis mit Charakter, das begeistert!

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Imker Christian Jockheck mit seinen Bienen

Die Arbeit mit Bienen und die Gewinnung von Honig ist ein Handwerk mit langer Tradition. Auch in unserer Honigmanufaktur wird von der Ernte bis zum Abfüllen nahezu alles manuell hergestellt.

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Kinnius ist mit seiner Bratwurst ein Osnabrücker Original. Fleischermeister:innen und -Gesell:innen veredeln das Brät mit traditionellen Gewürzkomponenten zu einer Wurst mit unvergleichlichen Geschmacksnoten.

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Logo Leysieffer Manufaktur

Genusskultur aus der Manufaktur seit 1909: Entdecken Sie die süße Welt der handgefertigten Schokoladen- und Konditorspezialitäten aus unserer Osnabrücker Manufaktur.

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myChoco - die soziale Schokolade aus Osnabrück

Feinste Schokolade in kreativen, außergewöhnlichen Geschmackssorten. Ein Teil der Verkaufserlöse fließt in Schulbauprojekte in Tansania, die myChoco mit lokalen Partnern vor Ort umsetzt.

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Drei Sorten O49 vor dem Osnabrücker Dom

Dieser Gin ist von hier und für hier. Mit 49% Vol. ist er spürbar kernig. Aber das passt gut zu den Menschen hier. O49 schmeckt pur mit Eis, klassisch mit Tonic oder für Kenner mit einem Salbeiblatt.

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Flasche Pömms

PÖMMS Apfelschaumwein ist ein Osnabrücker Produkt aus regional geernteten Äpfeln. Vor Ort gepresst und in traditioneller Flaschengärung zu einem feinen natürlich moussierenden Schaumwein vergoren.

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Wir backen unsere Brote so, wie wir sie selber gerne essen wollen: mit langer Teigführung, mit Demeter-Mehlen aus dem Osnabrücker Land und mit dem Urmeersalz aus Bad Essen.

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Stadtgalerie von außen

Sie sind in der Osnabrücker Altstadt unterwegs und auf der Suche nach einer kleinen Auszeit? Sie möchten etwas Schönes Verschenken oder sich selbst etwas gönnen? Schauen Sie bei uns rein!

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Tobias Neumann in der Carnothek der Steakmeisterei

Restaurant, Carnothek (regionales Dry-Aged Beef zum Metzgerei-Preis für Zuhause), SteakWorkshops, Grill-Caterings, eigene Produkte vor Ort und im Online-Shop – das alles ist die Steakmeisterei!

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Marlon und Ann-Kathrin von The Greenhouse

Du möchtest selbst gärtnern und dein eigenes Gemüse ernten? Wir bieten dir die Möglichkeit einen eigenen Gemüsegarten oder Hochbeet zu mieten. Dabei soll das Gärtnern flexibel und selbstbestimmt sein.

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Lorenzo Grani vor seiner Trattoria am Rathaus

In der Trattoria am Rathaus werden traditionelle italienische sowie glutenfreie und vegane Gerichte aus regionalen Bio-Produkten serviert. Außerdem im Angebot: regional produzierte Upcycling-Terrassenmöbel.

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TOS-Box

Wie schmeckt eigentlich Osnabrück? Diese Frage beantwortet die „Typisch Osnabrück“-Box, in der kulinarische Erzeugnisse aus der Region enthalten sind.

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Typisch Osnabrück Regal im StadtgalerieCafé

Ein Regal nur für Produkte aus Osnabrück und der Region: hier gibt es Honig, Papeterie, Geschirr, Ledergürtel und mehr.

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Der „USE GIN“ wird nach eigener Rezeptur auf Weindestillatbasis destilliert und u.a. mit Wacholderbeeren, Koriander, Lavendelblüten, Ingwer, Zitrone, Zimt und weiteren Botanicals verfeinert.

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