Honig ist ein Naturprodukt. Wie bei gutem Wein unterscheiden sich die einzelnen Honigsorten, je nachdem wo die Bienen ihren Nektar oder Honigtau sammeln. Deshalb schmeckt Honig auch nie gleich. Jeder „Jahrgang“, jede Region und jede Sorte hat ihre ganz eigene Geschmacksnote und ist eine individuelle, unvergleichliche Komposition verschiedenster Aromen und Düfte. Unser Honig „Rapsblüte“ wurde 2019 bereits zum zweiten Mal vom Land Niedersachsen als Kulinarischer Botschafter prämiert.