Die Fleischerei wird in fünfter Generation von Andreas und Anika Witte als eine der letzten Traditionsfleischereien Osnabrücks in Familienhand geführt. Für die immer frischen Qualitätsfleisch- und Wurstwaren wird ausschließlich Fleisch aus der Region, z.B. aus dem „Aktivstall für Schweine“, verarbeitet. Bei der Auswahl aller Lieferanten und Partner wird viel Wert auf Tierwohl und Nachhaltigkeit gelegt. Angeboten werden zudem hausgemachte Eintöpfe und der täglich frische „Wittes Mittagstisch“.